Casablanca:
Ricks Seelentröster und das Herz der schönen Ilsa

casablanca

Blätterteigröllchen
mit herzhafter Frischkäsefüllung

Zutaten
Blätterteig aus dem Kühlregal
Frischkäse
Knoblauch
Pfeffer
Eigelb

Zubereitung
Blätterteig ausrollen und mit dem gut gewürzten Frischkäse bestreichen, zusammenrollen, mit Eigelb bestreichen. Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze 10 bis 20 Minuten backen.

Blätterteigherzen
mit (Paprika), Tomaten und Mozzarella

Zutaten
Blätterteig aus dem Kühlregal
Tomaten
Tomaten getrocknet in Öl
Mozzarella
Salz
Paprikapulver scharf
frische Paprika (nach Geschmack)

Zubereitung
Blätterteig ausrollen und in Herzform schneiden, mit Tomaten, Paprika, Mozzarella belegen, würzen und backen. Vor zu viel Oberhitze schützen.


Rezepte herunterladen (.pdf) | Übersicht